Ainekset

• 5 dl kaurajuomaa
• 2 pss kuivahiivaa
• 1-2 tl suolaa
• 3 dl ruisjauhoja
• 7 dl täysjyvävehnäjauhoja
• 1 prk vegaanista pestoa
• kaurajuomaa voiteluun

Valmistus

1. Sekoita kuivat aineet keskenään, lisää joukkoon pari ruokalusikallista pestoa sekä noin 42-asteinen kaurajuoma. Anna taikinan kohota noin tunnin ajan.
2. Kauli taikinasta levy ja levitä päälle loppu pesto. Kierrä levy rullalle, leikkaa paloiksi ja asettele leivinpaperille.
3. Kohota parisenkymmentä minuuttia, voitele kaurajuomalla ja paistaa 225 asteessa noin 15 minuuttia.
4. <div