Ainekset

• 1½ dl vehnäjauhoja
• 3½ tl leivinjauhetta
• 1 tl suolaa
• 1 rkl sokeria
• 3 dl maitoa
• 1 muna
• 3 rkl sulatettua voita
• Voita tai öljyä paistamiseen

Valmistus

1. Sekoita kulhossa jauhot, leivinjauhe, suola ja sokeri.
2. Tee keskelle kuoppa ja kaada sekaan maito, muna ja sulatettu voi.
3. Sekoita tasaiseksi — pienet paakut ovat ok.
4. Kuumenna pannua keskilämmöllä.
5. Kaada noin ¼ dl taikinaa per lettu.
6. Paista kunnes pintaan nousee kuplia, käännä ja paista kullanruskeaksi.
7. Tarjoile vaahterasiirapilla ja marjoilla.