Ainekset

• 500 g jauhelihaa
• 400 g spagettia
• 1 sipuli, hienonnettuna
• 3 valkosipulinkynttä
• 800 g murskattuja tomaatteja
• 2 dl punaviiniä
• 2 rkl tomaattipyrettä
• Suolaa, pippuria, basilikaa, oreganoa
• Parmesaanijuustoa tarjoiluun

Valmistus

1. Kuullota sipuli ja valkosipuli oliiviöljyssä.
2. Ruskista jauheliha.
3. Lisää viini ja anna pelkistyä (5 min).
4. Lisää tomaatit ja mausteet.
5. Hauduta miedolla lämmöllä 1 tunti.
6. Keitä spagetti al denteksi.
7. Tarjoile parmesaanin kera.