Ainekset

• 2,5 dl mantelimaitoa
• 1 pss kuivahiivaa
• 1 dl sokeria
• 1/2 tl suolaa
• 2 tl kardemummaa
• 6–7 dl vehnäjauhoja
• 1 dl juoksevaa margariinia
• 1/2 prk Biscoff-tahnaa
• 1 rkl kanelia
• margariinia

Valmistus

1. Lämmitä mantelimaito 42-asteiseksi, lisää joukkoon hiiva, sokeri, suola ja kardemumma. Lisää jauho osissa ja sekoita. Lisää lopuksi margariini ja vaivaa taikina kiinteäksi.
2. Anna taikinan kohota peitettynä lämpimässä paikassa kaksinkertaiseksi.
3. Kauli taikina ohueksi levyksi.
4. Lämmitä Biscoff-levite taikinan päälle ohuesti, sirottele pinnalle kanelia.
5. Rullaa taikina pitkittäin ja pilko 16 osaan.
6. Asettele taikinakierteet voideltuun kuivakakkuvuokaan (tai vaihtoisesti irtopohjavuokaan).
7. Paista 175 asteessa n. 35 minuuttia.
8. <div